海藻を食べる貝類の種類は多い。二枚貝類を除いて、多くの貝類は歯舌と呼ばれる器官をつかってえさを食べる。歯舌は口の中にあり、テープのような丈夫な膜の上に、たくさんの小さな歯が規則正しく並んだ器官である。貝はこれを舌のように口の外に出してえさを削り取る。貝の種類によって食べる海藻の種類や、食べかたが異なり、歯舌の形も異なっている。歯舌は口の奥にある歯舌嚢という器官で次々につくられて 前の方へ押し出され、すりへった部分は捨てられていく。